Regional, bewusst und verantwortungsvoll – unser Weg der Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit im Löwen
Nachhaltigkeit beginnt für uns mit einem bewussten Umgang mit dem, was uns umgibt. Wir sind eng mit unserer Heimat und ihrer einzigartigen Natur verbunden, deshalb möchten wir unseren Beitrag leisten, Ressourcen zu schonen, Energie bewusster einzusetzen und unseren Betrieb Schritt für Schritt nachhaltiger und umweltfreundlicher zu gestalten.
Unser Beitrag
Vieles davon ist bei uns bereits Teil des Alltags:
Sonnenenergie
Unsere 60-kW-Photovoltaikanlage produziert nachhaltigen Strom direkt bei uns im Haus.
E-Mobilität
Zwei E-Ladestationen auf unserem Parkplatz ermöglichen eine unkomplizierte Anreise mit dem Elektroauto.
Bergquellwasser
Unser Tafelwasser stammt direkt aus Nauders und wird in Glasflaschen ausgeschenkt, so vermeiden wir Plastik und unnötige Transportwege.
Wärmerückgewinnung
Die Abwärme unserer Kühlanlagen nutzen wir für die Warmwasseraufbereitung.
Bewusst reinigen
Eine speziell abgestimmte Hygienelösung hilft uns, den Einsatz von Wasch- und Reinigungsmitteln zu reduzieren.
Nachhaltig verpackt
Für Speisen zum Mitnehmen verwenden wir biologisch abbaubare Verpackungen.
Weniger Wäsche
Der bewusste Verzicht auf Tischdecken im À-la-carte-Restaurant spart Wasser, Energie und Reinigungsmittel.
Energiesparend
Im gesamten Haus setzen wir weitestgehend auf energiesparende Beleuchtung.